内蒙的二龙屯荞麦面粉是纯的吗

来源：飒榕旅游知识分享网

是。内蒙的二龙屯荞麦面粉是纯荞麦面，百分之100纯荞麦制成的，营养更丰富，但口感相对来说会粗糙。挑选荞麦面粉看颜色，荞麦中有微量的胡萝卜素，所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色，添加了增白剂后，发生反应，面粉就变成雪白或惨白色了。

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