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如何鉴定普洱茶的好坏

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1、闻香气。
嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,强烈的山野气息,生态环境好,冲泡出来的都有散发出明显的花香、蜜香等。茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
2、观汤色。
观汤色作为品鉴生茶与熟茶,新茶与老茶,制作工艺好坏,仓储好坏的依据,通透明亮、红浓剔透才是古树茶的标准。

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