大米小麦玉米的主要食用部位是

来源：飒榕旅游知识分享网

1、大米：主要食用部位是胚乳，大米是由稻谷加工而来的，稻谷的颖果经过加工去壳后，大部分都是胚乳，胚乳含有大部分的营养物质，如淀粉、蛋白质和脂肪等。
2、小麦：主要食用部位也是胚乳，小麦的颖果经过加工研磨后，除去麸皮，大部分都是胚乳，胚乳含有较多的淀粉和少量的蛋白质，是人类的主要食物来源之一。
3、玉米：主要食用部位是种子，玉米的颖果就是种子，种子含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪和维生素等，玉米是人类重要的主食之一。

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