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中国什么牛最贵

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中国的最贵的牛品种包括:
* **秦川牛。**产于陕西渭南、咸阳、宝鸡和西安等地,是肉役兼用的品种,也是中国五大良种牛之一,享誉全国。其中以陕西的秦川牛最为优秀,被称作“中国的瑰宝”。
* **南阳牛。**河南省南阳地区的优良牛品种,以肉役兼用为主。南阳牛体格高大,肌肉发达,动作协调,灵活而有韧性,肉质细嫩,香味浓,大理石纹明显。
* **鲁西黄牛。**山东省济宁市的地方良种牛,也是中国的五大名牛之一。鲁西黄牛肉用性能良好,属于早熟型,肌肉丰满,肉质鲜嫩,大理石纹明显。
* **延边牛。**主要产于吉林省延边朝鲜族自治州,以及与吉林省相邻的辽宁、黑龙江等省区。延边牛适应性强,耐粗饲,遗传稳定,具有肉质鲜美、早熟、耐粗饲、适应性强等优良特性。
具体到哪种牛最贵,可能需要依据具体情况来判断。

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