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赤甲红海蟹蒸多长时间

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赤甲红海蟹的蒸制时间主要取决于其大小。一般来说,赤甲红海蟹的蒸制时间为10到20分钟。
1、对于2两以下的螃蟹,大火蒸6分钟,焖3分钟。
2、对于2到3两的螃蟹,大火蒸8分钟,焖5分钟。
3、对于3到4两的螃蟹,大火蒸12分钟,焖8分钟。
4、对于4两以上的螃蟹,大火蒸15分钟,焖10分钟。

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