国产雪花牛肉四大品种

来源：飒榕旅游知识分享网

国产雪花牛肉四大品种如下：
1、雪花牛，因出产高品质的雪花牛肉而得名，由安格斯牛和云岭牛杂交选育而来。
2、高青黑牛，品质优秀的良种肉牛，肉质嫩而有弹性，大理石花纹明显，被称为“雪花牛肉”。
3、夷陵牛，雪花牛肉外脊、眼肉、上脑等肉块肌肉雪花状脂肪含量达到3A级以上，市场价格较高。
4、广南高峰牛，基因与日本和牛有70%的相似度，是中国可以生产雪花牛肉的四大品种之一。

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