1.能够以油溶油的营养素是?

来源：飒榕旅游知识分享网

脂肪。
“能够以油融油的营养素是脂肪，食用油的主要营养成分是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，以油溶油是利用相似相溶的原理，而油的主要成分正是脂肪，也就是营养素。
脂肪其实就是人体中的体脂和血脂的组成，也就是能让人肥胖的物质，在食物中同样有很多脂肪，脂肪含量越高，身上的肉就越多。

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