白菜零下十几度怎么储存

来源：飒榕旅游知识分享网

挖地窖储存，室外储存。
1、挖地窖储存：在地势高的地方挖一个地窖，地窖内要保持干燥，同时要通风良好。将白菜放入地窖前，要先在地窖底部铺一层细沙，再将白菜放入地窖内，每放一层白菜都要铺一层细沙。这样可以避免白菜受冻，同时也能保持白菜的新鲜度。
2、室外储存：天气晴朗，温度不是很低，可以将白菜放在室外储存。在室外储存时，要选择一个避风、干燥、阳光充足的地方，将白菜堆成一堆，用塑料薄膜覆盖，防止白菜受冻。

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