西葫芦不能与以下食物一起食用:
1. 酸奶:西葫芦中含有维生素C,而酸奶中含有酸性物质,二者一起摄入会降低维生素C的吸收效果。2. 豆腐:豆腐中含有钙离子,而西葫芦中含有草酸,两者结合会生成草酸钙,不利于钙的吸收。3. 鲤鱼:西葫芦中含有维生素C和鲤鱼中的亚硝酸盐相遇会产生亚硝胺的致癌物质。4. 青椒:西葫芦和青椒一起食用容易引发消化不良,因为两者都属于辛辣食物。5. 茶叶:茶叶中的鞣酸会与西葫芦中的维生素C结合,影响维生素C的吸收。
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