1. 将新鲜的杏鲍菇放入通风良好的冰箱中保存，最好将其放置在纸袋或透气袋中以保持新鲜。2. 杏鲍菇最好不要洗，因为水分会使菌类变脆。如果需要清洗，最好使用湿布轻轻擦拭。3. 如果要保存杏鲍菇更长时间，可以将其切片或切碎，然后冷冻保存。4. 将杏鲍菇放在干燥的容器中，加入少量盐和橄榄油，然后密封保存在冰箱中。5. 使用真空包装器将杏鲍菇真空封装，并放入冰箱中保存。无论采取哪种方法保存，建议在2-3天内食用，以确保杏鲍菇的新鲜和味道。
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