可以一起泡水喝。鹿茸和西洋参都是具有滋补作用的中草药，可以一起泡水喝来补充营养和增强身体的抵抗力。鹿茸具有补肾壮阳、滋补精血的功效，而西洋参则具有清热润肺、补养气血的作用。一起泡水喝可以发挥它们的双重功效，对身体有良好的调理作用。在泡水时，可以根据个人喜好和需求适量添加其他配料，如蜂蜜、枸杞等，增加口感和营养价值。但是，由于每个人体质不同，对中草药的反应也不同，因此在使用草药之前最好咨询医生或中医师的建议，确保安全使用。
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