包菜一般在春季和秋季采摘最好。春季的包菜一般在3月至5月采摘，此时温度适宜，包菜生长迅速，口感鲜嫩。秋季的包菜一般在9月至11月采摘，此时天气凉爽，包菜的甜味更加浓郁。总体而言，包菜在温度适宜、阳光充足、土壤排水良好的季节采摘最好。
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