要炖莲藕粉，首先需要将莲藕切成小块，然后放入炖锅中。接着加入适量的水，让莲藕块完全浸泡在水中。然后将炖锅加热至水开，再转至小火慢炖莲藕，直到莲藕变得软糯。最后，将莲藕粉放入炖锅中，搅拌均匀，继续炖煮一段时间，直到面粉煮熟变稠即可享用。可以根据个人口味加入适量的糖或者其他调味料。
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