将大肠冷冻保存到-18摄氏度以下后，可以在冷冻状态下存放3-6个月。在食用前，需要将其解冻，建议将其放入冰箱进行缓慢解冻，一般需要1-2天的时间。解冻后，可按照个人的喜好进行烹饪，通常烹饪后即可食用。
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