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炒瘦肉方法 如何炒瘦肉好吃又简单

来源:飒榕旅游知识分享网

1、准备小黄瓜5条,瘦肉适量,太白粉微量,盐个人口味。

2、小黄瓜洗净略搓掉表皮刺,切斜片.瘦肉略洗,切一口大小,拌入微量盐巴与太白粉。

3、热油锅,放入小黄瓜炒1分钟,放入半碗水及适量盐巴,煮滚至小黄瓜熟。

4、放入瘦肉拌炒至9分熟,熄火利用余锅内热再将肉拌炒至全熟,即可起锅。

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