大蒜的采摘时间通常在夏季，具体的采摘时间一般在6月至9月之间，也有一些地区的大蒜采摘时间可能会稍有偏差。最佳的采摘时间一般是大蒜植株的叶子黄化并开始倒伏之前，此时大蒜的头部块茎已经充实并达到了最佳的品质。不同地区的气候和种植环境可能会影响大蒜的生长和采摘时间，因此要根据当地具体情况来确定最佳的采摘时间。
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