烤年糕的温度和时间可以根据个人口感和具体烤箱的特点来调整，以下是一般的建议：温度：建议预热烤箱至200°C（400°F）左右的温度。时间：烤年糕的时间可以根据个人口感和烤箱温度来确定，一般建议烤制15-20分钟左右。可以在烤制过程中观察年糕的表面颜色，当表面呈现金黄色，有些脆皮时即可取出。需要注意的是，烤年糕的时间也与年糕的厚度有关，如果年糕比较厚，需要略微延长烤制时间。总的来说，温度和时间可以根据个人口感进行调整，可以先进行试验，根据自己喜欢的口感来调整烤制时间。
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