电子榨菜的消费者群体主要包括以下几类人群：
榨菜爱好者：这部分消费者是榨菜的忠实粉丝，他们喜欢榨菜的口感和味道，愿意尝试新的榨菜产品，包括电子榨菜。
年轻消费者：随着年轻人对健康饮食的关注增加，他们更愿意选择低脂肪、低盐的食品，电子榨菜作为一种低卡路里、低脂肪的零食，受到年轻人的青睐。
忙碌的上班族：由于生活节奏快，很多上班族没有时间准备饭菜，他们更倾向于选择方便食品作为解决午餐或下午茶的选择，电子榨菜可以成为他们的零食选择之一。
健康饮食者：一些注重健康饮食的人群，特别是追求素食或者低碳饮食的人，会选择电子榨菜作为零食或配菜。
为了吸引这些消费者群体，品牌可以考虑在产品定位、包装设计、营销宣传等方面进行针对性的策略。比如，针对年轻消费者可以推出时尚、个性化的包装设计；针对健康饮食者可以加强产品的营养价值宣传等等。
例如，可以在社交媒体上推出针对年轻消费者的线上营销活动，或者与健身教练合作，推出健康饮食的相关推广活动，以此来吸引不同消费者群体的关注和购买。
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