米酒嘌呤较高，适量饮用有益健康：1. 米酒中含有一定酒精和嘌呤：发酵过程产生嘌呤，高尿酸血症或痛风人群应减少或避免摄入，避免尿酸水平升高。2. 健康人群也应适量饮用：避免过度摄入对自身健康造成不良影响，饮用后不可开车。3. 酒精过敏者不可饮用：可能出现过敏反应，如皮肤起疹、喉头水肿等。4. 嘌呤含量较高的食物要适量：如动物内脏、海鲜、肉炖汤、骨头汤等，过度摄入会增加血尿酸的含量，增加痛风发生风险。
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米酒嘌呤高还是白酒嘌呤高
白酒嘌呤高。根据查询美酒网显示：
1、酒精：白酒的酒精含量高，米酒的酒精含量低，白酒的嘌呤高。
2、制作：米酒中含有定量的嘌呤，米酒的制作过程中，大米中的嘌呤会被分解，米酒中的嘌呤低。
米酒嘌呤高还是白酒嘌呤高
白酒嘌呤高。根据查询美酒网显示：
1、酒精：白酒的酒精含量高，米酒的酒精含量低，白酒的嘌呤高。
2、制作：米酒中含有定量的嘌呤，米酒的制作过程中，大米中的嘌呤会被分解，米酒中的嘌呤低。