确定工作流程的关键环节是企业管理中非常重要的一环，它可以帮助企业有效地分配资源和优化工作流程，提高效率和效益。以下是一些确定关键环节的方法和建议：
1.流程分析法：对企业的工作流程进行全面分析，找出是整个流程中关键的、影响效率和质量的环节。这种方法通常需要花费较长时间和精力，但可以帮助企业全面了解自己的流程，找出潜在问题。
2.数据分析法：通过收集和分析数据，找出流程中数据量最大、最重要的环节。这种方法适用于数据量较大的流程，可以通过数据分析工具进行分析。
3.专家评估法：请相关领域的专家对企业的流程进行评估和分析，找出关键环节。这种方法可以快速找出关键环节，但可能需要花费较高的费用。
4.流程优化法：通过优化整个流程，找出问题所在，找出关键环节。这种方法需要对整个流程进行优化和改进，可以帮助企业找出不必要的环节和流程，并优化其它环节。
关键环节的确定可以帮助企业找出流程中的瓶颈和问题，进而优化流程、提高效率。所以，企业应该重视工作流程的管理和优化，定期进行评估和优化，以保持企业的竞争力和发展。