定额人工费的调整频率和方法是根据实际情况而定的。一般来说，定额人工费的调整频率可以根据以下几个因素来确定：
经济环境和通货膨胀情况：定额人工费的调整通常会受到宏观经济环境和通货膨胀的影响。如果经济环境好、通货膨胀较高，那么定额人工费的调整频率可能会较高；反之，如果经济环境不好、通货膨胀较低，那么定额人工费的调整频率可能会较低。
劳动力市场供需状况：定额人工费的调整还会受到劳动力市场供需状况的影响。如果劳动力市场供给紧张，劳动力成本上涨，那么定额人工费的调整频率可能会较高；反之，如果劳动力市场供给充裕，劳动力成本相对稳定，那么定额人工费的调整频率可能会较低。
公司内部因素：公司内部因素也会影响定额人工费的调整频率。例如，如果公司的盈利能力较好，资金充裕，那么可能会更容易进行定额人工费的调整；反之，如果公司的盈利能力较差，资金紧张，那么可能会对定额人工费的调整持谨慎态度。
关于定额人工费的调整方法，有以下几种常见的方式：
协商调整：定额人工费的调整可以通过与劳动力代表或工会进行协商来实现。双方可以就工资水平、福利待遇等进行谈判，达成共识后进行调整。
薪酬调研：定额人工费的调整也可以通过进行薪酬调研来确定。公司可以委托专业的薪酬咨询机构进行调研，了解同行业、同地区的薪酬水平，并根据调研结果进行定额人工费的调整。
劳动力市场情况：定额人工费的调整还可以参考劳动力市场的情况。可以关注同行业的招聘信息、薪酬报告等，了解市场上的薪酬水平，以此为参考进行调整。
需要注意的是，定额人工费的调整应该是公平、合理的，既要满足劳动力的合理期望，也要考虑公司的经济承受能力。因此，在进行定额人工费的调整时，应综合考虑以上因素，并与相关方进行充分沟通和协商，确保调整结果能够得到各方的认可和支持。