合理设定定额人工费对企业的可持续发展具有重要意义。定额人工费是指在生产过程中，根据一定的工作标准和工作量，计算出的每个工序所需的人工费用。它直接影响到企业的生产成本和效率，进而影响到企业的盈利能力和竞争力。
首先，合理设定定额人工费可以帮助企业控制生产成本。通过对每个工序所需的人工费用进行准确计算和设定，企业可以更好地掌握生产过程中的人工成本，避免因人工费用过高而导致生产成本过高的情况。合理设定定额人工费可以帮助企业在保证产品质量的前提下，尽可能地降低生产成本，提高利润率。
其次，合理设定定额人工费可以提高生产效率。定额人工费的设定是基于一定的工作标准和工作量来进行的，它可以激励员工提高工作效率，达到预设的工作目标。通过设定合理的定额人工费，企业可以更好地激发员工的工作积极性和创造力，提高生产效率和产能利用率。
此外，合理设定定额人工费还可以促进企业的技术进步和工艺改进。在定额人工费的设定过程中，企业需要对工序进行详细分析和评估，这有助于发现生产过程中存在的问题和不合理之处，进而促进技术进步和工艺改进。通过不断优化定额人工费的设定，企业可以提高生产效率和质量水平，提升竞争力。
综上所述，合理设定定额人工费对企业的可持续发展具有重要意义。它可以帮助企业控制生产成本、提高生产效率，促进技术进步和工艺改进。因此，管理者应该重视定额人工费的设定，注重科学分析和合理调整，以实现企业的长期可持续发展。