如果车祸造成赔偿项目达30万，那么可以赔偿30万，如果车祸造成受害人骨折的程度较轻，车祸的赔偿项目未达30万则无法赔偿30万。车祸的赔偿项目具体包括医药费、误工费、护理费等。对骨折的当事人的赔偿数额应当根据事故的责任划分以及伤情程度来确定。当事人双方可以协商赔偿数额。
《中华人民共和国民法典》
第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；
造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。