一般来说，冲泡龙井茶的水温建议控制在80℃左右，过热或过凉都会影响茶水的口感和风味。可以先将水烧开，再稍等片刻，待水温稍降后再冲泡茶叶。另外，如果口感偏苦，可以将水温稍低一些，反之则可以将水温稍高一些。
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