如何解冻三文鱼 3种方法来解冻三文鱼

来源：飒榕旅游知识分享网

方法1：冰箱解冻
1、按照你计划烹饪的时间，大概提前12个小时把三文鱼从冷冻室拿出来。
2、如果鱼肉上包裹了好几层冷藏袋或锡箔纸，把最外面的那层去掉。
3、把鱼肉放进一个浅碗里。
4、在冰箱冷藏室里找一处平坦的地方，把碗放进去。
5、从冰箱取出三文鱼后，必须马上烹调。
方法2：水槽解冻
1、把三文鱼从冷冻室里拿出来。
2、如果鱼肉还没放进保鲜袋，现在就把它放进去吧。
3、把三文鱼放进一个大碗里。
4、往碗或水槽里倒冷水，直到没过鱼肉。
5、每30分钟换一次冷水。
6、鱼肉彻底解冻之后就可以从水里拿出来了，这时需要立刻烹调。

三文鱼原产于北大西洋和太平洋，肉质有白色、橘色和红色三种。新鲜的三文鱼含有极其丰富的营养，比如蛋白质、ω?3脂肪酸和维生素D。三文鱼常见的做法有烟熏、碳烤、炙烤和烘烤，偶尔还能生吃。不管你的三文鱼是买的还是钓的，趁着最新鲜的时候马上烹调，这时候的鱼肉是最美味的。如果是冰冻的三文鱼，这里有一些方法帮助你保持鱼的原味，同时避免鱼肉受到污染。让我们一起来学习如何解冻三文鱼吧！