秋季调理脾胃养生粥

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秋季养生要喝粥 推荐几款美味养生粥

　　粥在我们国家一直都是非常受到欢迎的了，不仅可以养胃，而且还会很容易帮助我们消化了，而秋季就是一个非常干燥的季节了，这时候我们喝些粥是最好的了，那么喝哪些粥比较好呢，下面就让我们给大家推荐几款养生粥吧。

　　 紫薯桂花粥

　　主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。

　　做法：先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。

　　功效：紫薯含有丰富的抗氧化物质花青素，也就是说可以帮助我们延缓衰老，这包括身体和皮肤等等，也含有丰富的膳食纤维，帮助我们润肠排毒素;紫米也是同样含有花青素，也是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效，非常适合春天祛湿，常常和红豆搭在一起作为营养瘦身的美食之一。

　　 红枣百合银耳粥

　　主料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少许。

　　做法：红枣去核，银耳摘掉根部物质，干百合泡发，鲜百合剥片。同时放在砂锅里，大米煮软，即可。鲜百合需要在粥快好时加入，煮2分钟即可。

　　功效：红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品，银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖;百合清肺美白润肤。所以，这样一款粥，对于爱美的女性实在必不可少的。

　　 山药红枣粥

　　主料：山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。

　　做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。

　　功效：这道山药白扁豆红枣粥，最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好。

　　这就是我们给大家推荐的几款养生粥了，是非常适合我们在秋季的时候食用的哦，可以帮助我们起到很好的养生保健功效哦，大家不要错过了这些美味的食物哦。

　　秋季是一个比较干燥的季节了，同时也是最适合我们进行养生的季节了，在这时候最佳的选择就是喝粥了哦，我们上面就给大家推荐了几款美味的养生粥了，是非常适合朋友们在秋季的时候食用的了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

秋季养生粥食谱

        几种养生的 粥食谱 ：

        沙参粥： 沙参20克、麦冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁，与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。每日1剂。 

桑仁粥： 桑椹子20克、糯米60克、冰糖适量。桑椹子浸泡洗净，与糯米、冰糖煮粥。主治肝肾血虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘。每日1～2剂。 

白果粥： 白果适量、豆腐皮50克、粳米100 克。白果去心、壳。与豆腐皮、粳米煮粥。主治肺虚咳喘、神疲力乏、痰白而稀。每日1剂。 

田鸡粥： 田鸡1只、乳鸽1只、猪脚骨1条、鸡爪2只、糯米50克、姜丝适量。田鸡、乳鸽洗净切小块，与猪脚骨、鸡爪、糯米、姜丝煮粥。主治软骨症、发育不良、双足无力、气血不足、最适宜少年儿童食用。每日1～2剂。 

首乌粥： 首乌60克、红枣10个、粳米100克、红糖适量。首乌、粳米、红枣（去核）洗净，煮成粥放入红糖煲沸食用。主治肾气亏损，脾虚体弱，面色无华、皮肤干燥、面容憔悴、发早白、劳累过度、精神疲乏、饮食欠佳。每日1剂。 

百合粥： 百合60克、糯米100克、白糖适量。百合、糯米洗净，煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虚弱，心气不足、急躁梦多、神经衰弱、燥热咳嗽。每日1剂。 

贝母粥： 贝母10克、粳米50克、冰糖适量。贝母去心研成末，粳米煮粥，粥稠时将贝母粉、冰糖加入再煮片刻食用。主治肺虚久咳、痰少咽燥、肺热咳嗽、咯痰稠黄、咽候肿痛。每日1剂。 

莲子粥： 莲子肉30克、莲须12克、百合30克、鸡蛋2个、红糖适量。莲子、红枣去心去核、百合、莲须洗净，加清水适量煮沸，鸡蛋去壳入粥，蛋熟即可，加糖调味。主治心中烦闷，心悸心慌，多梦易醒。每日1剂。

黄精粥： 黄精20克、粳米60克、白糖适量。黄精切片煎取浓汁去渣，同粳米煮粥，加白糖即可食用。主治肺阴不足、干咳无痰、痰中带血。每日1剂。 

胡桃仁粥： 胡桃仁30克、粳米50克。粳米煮成稀粥，胡桃仁去皮捣烂加入粥中，用文火煮致稠粥，以表面见油为度。主治肾亏腰痛、慢性便秘、小便淋沥。日1～2剂。 

以上食疗方仅供参考，由于各人情况不同，应在医生指导下使用。

秋季养生粥的推荐？

　　秋季早餐最好吃温食，这样才能滋养肠胃，所以粥是秋季早餐的首选。那么秋季养生粥有哪些?接下来我为你分享一下秋季养生粥的内容，一起来看看吧!

　　秋季养生粥一、红枣银耳粥

　　银耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。银耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

　　材料：粳米100克，银耳***干***25克，枣***干***15克，莲子10克，枸杞子10克，白砂糖10克。

　　做法：干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净;红枣洗净，泡软去核;莲子、枸杞分别洗净，泡软备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸;转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖，稍煮即可。

　　秋季养生粥二、番薯粥

　　番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

　　材料：红薯2个，大米适量，水适量，食用油几滴。

　　做法：将红薯洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。锅里烧水***后，滴入几滴油，将大米煮开，倒入红薯丁。再次大火煮开，转小火，不时搅动，20分钟后粥熟瓜软。

　　秋季养生粥三、胡桃粥

　　宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令面板滋润光滑，富于弹性。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

　　材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个。

　　做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。

　　秋季养生粥四、山药栗子粥

　　栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。而山药栗子粥结合了山药与栗子、红枣、枸杞等食材的滋补功效，对于补肾养肾效果非常好。

　　材料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。

　　做法：山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

　　秋季养生粥五、南瓜百合粥

　　南瓜营养成分丰富，脂肪含量较低，易于消化和吸收，还可通便。配合滋阴润肺的百合，具有健脾滋阴润燥的作用。

　　材料：百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许。

　　做法：南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦。

　　秋季养生粥六、菊花粥

　　菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　材料：菊花末15克，粳米100克。

　　做法：菊花去蒂，研成细末备用。梗米加水适量，用武火烧沸，改用文火慢熬，粥将成时调入菊花末，稍煮片刻即可。

　　秋季养生粥七、枸杞胡萝卜红枣粥

　　胡萝卜可提高呼吸道抵抗力，红枣能补益脾胃，还能养血安神、益气生津、滋补肝胃;枸杞则有良好的滋阴、明目功效。枸杞胡萝卜红枣粥养生降火，适合体质较差、易感冒的人群。

　　材料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。

　　做法：材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。

　　秋季养生粥八、红枣桂圆黑米粥

　　红枣桂圆黑米粥具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

　　材料：红枣8颗，桂圆干16颗，黑米30克，大米70克，水适量。

　　做法：黑米、大米淘洗干净，用清水浸泡半小时***也可以省掉这一步***。红枣和桂圆干用水冲洗干净。黑米、大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右***根据喜好的程度来熬制***。