法律分析：
外地人办理电动车牌照具体要根据当地政策。以长沙为例，外地人在长沙办电动车牌照的流程是：
1、车辆所有人的身份证明原件和复印件（由委托人办理的还须被委托人身份证明原件和复印件）；
2、购车发票等车辆来历证明原件和复印件；
3、车辆整车出厂合格证明原件；
街道办事处应受理车辆所有人申请后，确认车辆和车辆识别代号，审查提交的证明、凭证，收存《长沙市电动车备案登记申请表》、车辆所有人的身份证明复印件、购车发票复印件、车辆整车出厂合格证明，登记车辆及车辆所有人等相关信息台账，核发临时编号牌和行车证。对于申请材料不齐全的，街道办事处应当一次告知申请人需要补齐的全部内容。对不符合规定的，应当面告知不予备案登记的理由。
法律依据：
《关于进一步规范电动自行车和电动车管理的规定》 第五条 办理电动自行车注册登记，应当交验车辆并提供所有人身份证明、车辆来历凭证、产品合格证、国家强制 CCC认证证书。办理电动车临时注册登记，应当交验车辆并提供所有人身份证明、车辆来历凭证、产品合格证。