法律分析：根据《中华人民共和国合同法》第一百二十二条规定，“利率过高的，法律应当予以控制。利率过高的合同，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以变更。变更时应当综合考虑利息过高的原因，变更后利率不能过高，并且不得违反法律、行政法规的规定。”因此，如果每月的利息超出借款本金，可能侵犯了借款人的合法权益，需要进行合法控制和变更。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第一百二十二条“利率过高的，法律应当予以控制。利率过高的合同，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以变更。变更时应当综合考虑利息过高的原因，变更后利率不能过高，并且不得违反法律、行政法规的规定。”
2.《中华人民共和国利率法》 第五条“利率不得超过我国同期货币贷款利率的四倍” 。
因此，如果借款人发现每月利息超出借款本金，可以参考合同法和利率法的规定，请求合法控制和变更合同。