1、材料：香菇适量、大蒜适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、孜然粉适量。
2、大蒜去皮切末，辣椒洗净去蒂切圈。
3、香菇洗净去蒂，备用。
4、锅中倒入油中小火爆香蒜末，辣椒圈。
5、倒入一勺生抽，少许盐，少许糖翻炒匀。
6、香菇底朝上放入烤盘中。
7、香蒜汁放入香菇上，加入适量的孜然粉。
8、烤箱预热200度，送入烤箱烤180度烤8分钟即可。
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