1、做苹果干应挑选脆甜的品种，将苹果削皮后放入淡盐水中；
2、切苹果片，厚薄适中2-3ML最佳；切完的苹果片放入淡盐水中；
3、电饭锅开档加热一下， 将苹果片码放在锅底，不要重叠；
4、如果苹果有变干变淡黄色，就翻面，两面都焙好之后，捞出；
5、均匀码放在网筐内，不要重叠，然后晾晒干即可。
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