法律分析：可以收集证据提起仲裁，也可以向当地劳动局申诉，要求老板退还保证金，劳动局有责任主持公道。
法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》 第三十四条 消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途 径解决：（1）与经营者协商和解；（2）请求消费者协会调解；（3）向有关行政部门申诉；（4）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（5）向人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国劳动合同法》 第九条 用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。