1、材料：腊牛肉500克、蒜球一个、辣椒粉适量、豆豉适量、花椒粉适量。
2、调料：茶油适量、蚝油适量、鸡精适量。
3、腊牛肉入蒸锅蒸10分钟取出切片，用温水浸泡几分钟后捞出滤干水。
4、蒜球剥好剁碎，豆豉剁碎。
5、坐锅烧茶油将牛肉片炸韧盛出。
6、余油下蒜末、豆豉、辣椒粉小火煸香，倒入炸好的腊牛肉充分拌匀。
7、喷少许水焖一下，淋蚝油、撒花椒粉、鸡精拌匀即可。
Copyright © 2019- sarr.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
