1、材料:猪腿骨、酸菜、葱、姜、大料。
2、将大骨头洗干净,焯水去掉血末,捞出。
3、酸菜切细丝用水泡20分钟,捞出挤净水分。
4、锅中放少许油爆香葱姜,放料酒,酱油出香味,放热水(水要没过大骨头一寸)。
5、放大骨头和剩下的调料,盐先不放。
6、大火开锅,改小火炖80分钟后。再放酸菜大火开锅,小火15分钟,放盐,再炖5分钟即可。
Copyright © 2019- sarr.cn 版权所有
违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务