新买的铁锅
第一次处理 方法:。1 、先用洗洁 精把锅清洗 一遍。2、 把铁锅放到 煤气灶上, 开大火烧锅 。3、烧的 过程中要稍 微的翻转下 ,让锅的底 部泛起蓝色 。4、再调 成小火,倒 入适量的食 用油。5、 用筷子夹一 块肥肉,均 匀的在锅里 画圈。6、 再用热水冲 洗干净,擦 干锅表面的 水分。7、 再清洗一遍 ,将锅放置 在一旁即可 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
新买的铁锅第一次怎么处理
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新买的铁锅第一次可以用茶叶来开锅。
做法:先将水和油按照1:1的比例放入锅中,加入茶叶烧开之后,调小火,用锅铲或者是其他舀油茶叶水来淋洗锅壁,油水热烫后可以加入细沙用刷子刷洗锅壁最后冲洗干净即可。
2新买的铁锅第一次可以用食盐来开锅。
做法:先将新买的锅烧热之后,加入较多的食盐,用锅铲尽量翻炒食盐,尽量炒遍整个锅直到食盐变黄后,将食盐聚拢起来,倒入食用油,再加入少量的姜蓉一起火爆一下,最后加入水烧开之后淋洗锅即可。
3新买的铁锅第一次可以用姜片来开锅。
做法:可以先用新买的铁锅煮一锅稀饭,要注意要将稀饭煮成糊状,然后待稀饭冷却之后倒掉,然后用姜片涂擦锅壁后进行清洗。也可以先将锅烧干、烧热之后,调小火,先用步涂抹一层食用油之后再用姜片涂擦一遍锅壁。
4新买的铁锅第一次可以用肥肉来开锅。
做法:先将铁锅烧干至差不多冒烟后,将肥肉放入锅中,将火调小一点,用锅铲或者是筷子夹住肥肉不停的擦抹锅壁。注意选择的肥肉如果是小锅的话二两就差不多了,如果是大锅可以适当多点肥肉。