1、鲜虾倒入清水洗净，剪去虾须，开虾背去虾线。蒜切末，洋葱切末。2、鲜虾中放入料酒1勺，腌制10分钟。锅中放入黄油，放入蒜末、洋葱末、盐1勺炒匀，盛出待用。3、腌好的大虾放在锡纸上，放上蒜蓉、再放上马苏里拉芝士碎。4、放入烤箱180度，烤15分钟，即可盛出装盘。
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大虾，蒜蓉甜辣酱、柠檬叶切丝、鱼露，洋葱、蒜、小米辣、柠檬/青柠(椰糖/红糖/*糖/代糖/蜂蜜)，香茅草、南姜片一丢丢水。
万能泰式蘸汁，真的会唆手指!
全切碎倒进去拌匀，180度13分钟。出炉+柠檬汁+鲜柠檬叶丝。
中途记得翻面噢，180度13分钟，预热5分钟搞定。
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