土豆削皮洗净，切成条状，放冷水中浸泡。土豆条捞出，吸干表面的水分，放入适量淀粉，搅拌均匀。锅中倒入400毫升左右的油，油温烧至7成热，将土豆条一根一根的放进去炸。土豆条炸至焦黄即可捞出，盛入盘中，搭配番茄酱吃味道更好。
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酥酥脆脆的炸薯条
炸薯条
食材：土豆、淀粉、蕃茄酱
做法：
1、备两颗土豆，洗干净去皮切条，用冷水泡掉淀粉，捞出沥干水份备用
2、匀裹上淀粉，放入冰箱冷冻半小时
3、油温六成热，放土豆炸至两面金黄捞出，油温升高再复炸一次，捞出后配上番茄酱。
酥酥脆脆的炸薯条
炸薯条
食材：土豆、淀粉、蕃茄酱
做法：
1、备两颗土豆，洗干净去皮切条，用冷水泡掉淀粉，捞出沥干水份备用
2、匀裹上淀粉，放入冰箱冷冻半小时
3、油温六成热，放土豆炸至两面金黄捞出，油温升高再复炸一次，捞出后配上番茄酱。