福建医科大学
附属协和医院 橄榄油作为一 种健康的食用 油,在合理的 饮食和运动的 前提下,可以 辅助减肥。以 下几点可说明 橄榄油在减肥 过程中的作用 :1.优质脂 肪:橄榄油含 有较高比例的 不饱和脂肪酸 ,特别是单不 饱和脂肪酸, 这种脂肪酸可 以帮助降低坏 胆固醇(LD L),提高好 胆固醇(HD L),从而有 利于心血管健 康。适量摄入 优质脂肪,可 以提高饱腹感 ,减少过量摄 入热量,有助 于减肥。2. 抗氧化作用: 橄榄油富含抗 氧化成分,如 维生素E、多 酚等,这些成 分可以帮助抵 抗氧化应激, 降低炎症反应 ,从而有助于 减轻肥胖引发 的慢性炎症, 促进身体健康 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
什么油热量最低,最不长胖?
一般来说橄榄油是最好的,含有大量的不饱和脂肪酸,即使直接引用也不会发胖,而且不只食用,还可以作润肤油、除黑头,洗头时做头发护理效果也好。
补充:
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油和橄榄果渣油 在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,(剩余物通过化学法提取橄榄果渣油)是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。