武汉大学
人民医院 。葡萄酒 的功效与 作用:。 1. 美 容养颜: 含有逆转 醇,具有 抗氧化作 用,对皮 肤有滋养 作用。2 . 促进 心血管健 康:可提 高人体血 液中高密 度的脂蛋 白浓度, 防止胆固 醇堆积, 有保护血 管内膜作 用。3. 改善睡 眠质量: 含有辅助 睡眠的褪 黑素,有 调节睡眠 周期的作 用,预防 和缓解失 眠症状。 4. 助 消化:酒 精可刺激 胃液分泌 ,适量饮 用可促进 消化。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
红酒有什么妙用
1、用红酒做美食。红酒有去腥调味的作用,红酒中的乙醇可以在烹饪中产生香气和去除腥膻味。因为肉类、鱼类、禽类这些原料中一般都含有一定量的具有腥味的成分,如果烹饪中加了红酒,这些有腥味的成分就可以溶解在乙醇中,受热后就会随着红酒中的挥发成分一同挥发出去。而且乙醇还会与原料中所含的有机酸发生一定的化学作用,产生的脂类便可以让菜肴更加的香气扑鼻。
2、红酒可以做各种饮品。虽然红酒已经使一种可以美容养颜的饮品了,但是你可能想不到,它和别的饮品加在一起能够产生更加美妙的味道。记得以前经常有人说红酒兑雪碧很好喝,虽然爱喝高级酒的酒友觉得这是暴殄天物,但是受众不一样其实自己喝的开心就好了。红酒兑雪碧酒精度降低,甜度增加,当然有人爱喝。
3、红酒可以做清洁利器。
应该有不少人会把变质的红酒直接扔掉吧,打开一瓶红酒没有喝完,保存的时候手法又不对,最后只好忍痛把它丢到垃圾桶去了,其实变质了的红酒依然有用处。一是它的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且其他成分可以杀死多种病原体,所以可以用它来清洗果蔬;二是它变质后喝醋差不多可以用来擦洗玻璃用具;三是擦洗深色的木制家具,可以有效杀菌并且对人体无害。