:螺蛳粉
,是广西 壮族自治 区柳州市 的特色小 吃之一, 具有辣、 爽、鲜、 酸、烫的 独特风味 。是柳州 最具地方 特色的名 小吃。螺 蛳粉的味 美还因为 它有着独 特的汤料 。汤料由 螺蛳、山 奈、八角 、肉桂、 丁香、多 种辣椒、 等天然香 料和味素 配制而成 。201 8年8月 20日, “柳州螺 蛳粉”获 得国家地 理标志商 标。20 08年, 柳州螺蛳 粉手工制 作技艺入 选广西壮 族自治区 第二批非 物质文化 遗产名录 。202 0年被列 入国家级 非物质文 化遗产名 单。20 15年, 在《柳州 螺蛳粉地 方标准》 、《预包 装柳州螺 蛳粉地方 标准》的 第三次修 正稿中规 定将螺蛳 粉的官方 英文名定 为:“L iuzh ou r iver sna ils rice noo dle” 。201 9年3月 21日, 螺蛳粉发 源地广西 柳州官方 表示,感 谢海外友 人的关心 ,螺蛳粉 是广西非 遗,正逐 步申请国 家和世界 级非遗。 2021 年5月2 4日,广 西壮族自 治区柳州 市申报的 柳州螺蛳 粉制作技 艺经国务 院批准列 入第五批 国家级非 物质文化 遗产代表 性项目名 录。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
请问螺蛳粉是不是米粉
是啊,是广西柳州的名小吃。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。