1、风干牛肉可以放在冰箱里保存。
2、但是建议放在冰冻的分区里，冷藏的分区有水分不利于风干牛肉的保存。
3、风干牛肉一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。风干牛肉中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。
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