为了预防和治疗痛风性关节炎，饮食上应做到一下要点。
1、多饮水，少喝汤。
血尿酸偏高者和痛风性关节炎患者要多喝白开水，少喝肉汤，鱼汤，鸡汤，火锅汤等。白开水的渗透压最有 利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
2、多吃碱性食物，少吃酸性食物。
痛风性关节炎患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾，钠，氯 离子，维持酸碱平衡，预防痛风性关节炎。
3、多吃蔬菜，少吃饭。
如何预防痛风性关节炎，多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重，减肥降脂。