1、材料:葫芦瓜,虾仁,香醋,葱花,油,香油,盐。
2、鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用,葫芦瓜去皮切片。
3、锅内入少许油,葱花煸出味道,加瓜片清炒,点几滴香醋。
4、再加入虾仁,炒两分钟即可加盐与香油出锅。
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