半生半熟的解释是：⒈ 没完全成熟。例：这牛肉半生半熟，还带血。英：half-raw,half-ripe;⒉ 不太熟悉。半生半熟[bànshēngbànshú]⒈没完全成熟。例这牛肉半生半熟，还带血。英half-raw,half-ripe;⒉不太熟悉。
半生半熟的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、汉语大词典 【点此查看半生半熟详细内容】
亦作“半生不熟”。(1).不熟悉；不熟练。元元怀《拊掌录》：“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之生张八……野（魏野）赠之诗曰：‘君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相谙。’座客大发一噱。”茅盾《过封锁线》：“五个中间的老徐能说几句半生不熟的广府话。”(2).没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度，如：这个西瓜半生不熟，如：这碟儿菜烧得半生不熟。
二、国语辞典
⒈ 食物还未完全煮熟。也作「半生不熟」。例：如：「这些半生半熟的菜肴，令人难以下咽。」⒉ 比喻事物还未达到满意或熟悉的地步。引：宋·元怀《拊掌录》：「北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之『生张八』。……野赠之诗曰：『君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫恠尊前无笑语，半生半熟未相谙。』」半生半熟[bànshēngbànshú]⒈食物还未完全煮熟。也作「半生不熟」。例如：「这些半生半熟的菜肴，令人难以下咽。」⒉比喻事物还未达到满意或熟悉的地步。引宋·元怀《拊掌录》：「北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之『生张八』。……野赠之诗曰：『君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫恠尊前无笑语，半生半熟未相谙。』」成语解释半生半熟
三、辞典修订版
食物还未完全煮熟，如：「这些半生半熟的菜肴，令人难以下咽。」也作「半生不熟」。比喻事物还未达到满意或熟悉的地步。宋．元怀《拊掌录》：「北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之『生张八』。……野赠之诗曰：『君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫恠尊前无笑语，半生半熟未相谙。』」
四、其他释义
没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。
五、关于半生半熟的近义词
六、关于半生半熟的成语