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冬季大白菜怎么做好吃

来源:飒榕旅游知识分享网

一、醋溜白菜

食材:白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋

做法:

1.白菜帮子清洗干净,切条状并且放在清水中浸泡五分钟时间,备用;蒜瓣清洗干净、切片备用;

2.在锅中放入适量的植物油,然后放入蒜片、干辣椒炒出香味,之后再继续放入白醋、盐、鸡精调味。最后一步在放入切条的白菜帮,翻炒数下后即可出锅食用。

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