杂合菜的辞典修订版是：搀和在一起的剩菜残肴。也称为「杂和菜」、「杂会菜」。
杂合菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网友释义 【点此查看杂合菜详细内容】
“杂合菜”东北管这叫“乱炖”，黄河以北一带叫做“烩菜”，北京人叫它“杂合菜”。无论叫啥，其实做法都是一锅烩，如制作得法照样好吃，东北的乱炖就很有名的。
二、关于杂合菜的成语
拉拉杂杂 杂七杂八 嘈嘈杂杂 刮刮杂杂 合则留，不合则去 分久必合，合久必分
三、关于杂合菜的词语
杂合菜 根菜类蔬菜 松岛菜菜子 杂烩菜 阿杂菜 杂菜
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