一般而言，茴香是通过种子进行种植的，我们可以在市场上买到这一种网上购买的茴香种子，撒在我们预先准备好的养分土壤中。在家种菜，最好找那种方方正正的塑料泡沫箱，这样放在阳台上比较整齐，不会有什么麻烦。
栽培方法很简单，说完栽培方法，我们再来谈谈茴香的生长习性。茴香是一种喜欢凉爽环境的植物。所以，秋天这种环境下种植是很合适的，最适合茴香生长的温度在15-25摄氏度之间，只要超过5摄氏度，茴香就能生长!
气温因素很好控制，现在种植，只要冬天的时候让茴香周围的温度不低于5摄氏度，茴香就能生长!还有水和光，如果浇水和光适合的话，一两个月就可以收获了!
茴香在浇水的时候不要浇太多，茴香比较脆弱，不太喜欢强光，另外茴香的光照时间也不能太长，过长会影响茴香叶子的青绿度，有可能出现叶子发黄的现象。
不要担心茴香不能长得不够吃，茴香是一种再生能力很强的植物!长成差不多50厘米的时候，就可以收获了，不要连根拔，留一点根，茴香还可以多长几茬呢!