1、如果只是喜欢淡淡的咸香味，再放入茶叶料后煮20分钟即可，如果喜欢浓郁的味道可以煮一个小时，煮到汤汁差不还剩有就行，这样味道更浓郁。
2、还可以煮好后把鸡蛋乘出剥皮，放入剩余的汤汁中，待到汤汁凉后放入冰箱冷藏中，第二天吃味道会更佳。每个人的喜好都不一样最少煮20分钟，长不限时，喜欢浓郁就久点不超过两小时，这样反倒会破坏鸡蛋原本的口感。
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