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银耳需要泡多久最好

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银耳泡多久最好?接下来就来为大家介绍一下。

在盆子里放入适量冷水,将银耳放入冷水里一般要浸泡3-5小时,这样能让银耳泡发,泡发以后的银耳比较容易炖煮,口感会更粘稠。

如高压锅煮银耳,一般煮10分钟即可煮熟,而电饭锅煮银耳则需要1—2小时,如果是电炖锅煮,煮的时间会比较长,通常需要3—4小时才能煮到银耳出胶,变得粘稠好吃。

银耳属于真菌类,又被称之为白木耳、雪耳等,有“真菌之冠”的称誉。银耳一般呈菊花状,吃起来有弹性,非常美味。

银耳泡多久最好就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。


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