1、蛋黄粥：先把大米或者小米用水熬制1个小时，然后再把蛋黄放在粥里，搅拌均匀，待温度合适后给宝宝食用，口感比较好，而且比较容易消化吸收；
2、蛋黄泥：可以将鸡蛋放入锅中用水煮熟，然后取蛋黄碾碎，用开水搅拌成糊状喂给宝宝食用，由于宝宝的吞咽能力还未发育完善，注意不能将蛋黄泥做得太稠，以免宝宝噎住；
3、蛋黄羹：可以将鸡蛋打碎后，蛋清和蛋黄分离，再用蛋黄兑清水蒸熟喂给宝宝食用，比较容易消化吸收。但是注意每次不能进食太多，因为宝宝的消化能力相对比较薄弱，每次进食太多的蛋黄容易引起消化不良，起初可以添加1/3的蛋黄，没有出现不适，再添加2/3的蛋黄，最后可以食用整个蛋黄。