茄子的国语辞典是：植物名。茄科茄属，一年生草本。高约六十至九十公分，叶互生，椭圆形或卵形。花紫色。果实也称为「茄子」，大多呈细长条状，皮深紫色，亦有白、绿、黄等色。可炒食或煮食。茄子[qiézi]⒈植物名。茄科茄属，一年生草本。高约六十至九十公分，叶互生，椭圆形或卵形。花紫色。果实也称为「茄子」，大多呈细长条状，皮深紫色，亦有白、绿、黄等色。可炒食或煮食。英语eggplant(SolanummelongenaL.),aubergine,brinjal,Guineasquash,phonetic/cheese/(whenbeingphotographed),equivalentof/saycheese法语aubergine,cheese!(pourfairesourireaumomentdeprendreunephoto)。
茄子的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看茄子详细内容】
⒈一年生草本植物。叶椭圆形，花紫色，果实倒卵形或长圆形，色紫，亦有浅绿色或白色的，是普通的蔬菜。引北魏贾思勰《齐民要术·茄子》：“种茄子法：茄子九月熟时，摘取，擘破，水淘子，取沉者，速曝乾，裹置。”宋陆游《老学庵笔记》卷二：“《酉阳杂俎》云：‘茄子一名落苏’，今吴人正谓之落苏。或云钱王有子跛足，以声相近，故恶人言茄子，亦未必然。”
二、综合释义
一年生草本植物。叶椭圆形，花紫色，果实倒卵形或长圆形，色紫，亦有浅绿色或白色的，是普通的蔬菜。北魏贾思勰《齐民要术·茄子》：“种茄子法：茄子九月熟时，摘取，擘破，水淘子，取沉者，速曝乾，裹置。”宋陆游《老学庵笔记》卷二：“《酉阳杂俎》云：‘茄子一名落苏’，今吴人正谓之落苏。或云钱王有子跛足，以声相近，故恶人言茄子，亦未必然。”
三、汉语大词典
一年生草本植物。叶椭圆形，花紫色，果实倒卵形或长圆形，色紫，亦有浅绿色或白色的，是普通的蔬菜。北魏贾思协《齐民要术·茄子》：“种茄子法：茄子九月熟时，摘取，擘破，水淘子，取沉者，速曝乾，裹置。”宋陆游《老学庵笔记》卷二：“《酉阳杂俎》云：‘茄子一名落苏’，今吴人正谓之落苏。或云钱王有子跛足，以声相近，故恶人言茄子，亦未必然。”
四、辞典修订版
植物名。茄科茄属，一年生草本。高约六十至九十公分，叶互生，椭圆形或卵形。花紫色。果实也称为「茄子」，大多呈细长条状，皮深紫色，亦有白、绿、黄等色。可炒食或煮食。也称为「酪酥」。
五、关于茄子的成语
数东瓜，道茄子 子子孙孙 白刀子进，红刀子出 以子之矛，攻子之盾 阿斗太子 爱民如子
六、关于茄子的英语